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El personal del Restaurant SOL DE MÁNCORA en Vitacura desea felicitar afectuosamente a todos sus clientes y amigos en estas fechas tan especiales.

Les informamos del calendario de apertura en estos días:

- 24.12.14 : ÚNICAMENTE ABRIREMOS PARA EL ALMUERZO (de 13:00h a 16:00h)

- 25.12.14 : CERRADO ALMUERZO Y CENA

- 31.12.14 : ALMUERZO (de 13:00h a 16:00h) - CENA CON MENÚ EN EXCLUSIVA (cena sin cotillón) 

                                                                                                        HORARIO ESPECIAL ATENCIÓN COCINA (de 20:00 h a 23:00 h)

- 01.01.15 : CERRADO ALMUERZO Y CENA

FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO 2015!!!!

 

                                                      MENÚ EN EXCLUSIVA CENA 31.12.14

               

BIENVENIDA:

El equipo de Garzones les convida a : Una copa de Espumante

El equipo de Cocina les convida a:  Una copa de Pisco Sour

ENTRADAS:

Ceviche Mixto Sol de Máncora:

 (mixtura de mariscos con frescos daditos de pescado marinados en jugo de limón de pica y acompañados de cancha, yuca y choclo peruano).

 Carpaccio de Locos:

 (finas láminas de locos maceradas en aceite de oliva con limón, alcaparras y pimentón).

Causa Limeña de Pollo:

(puré de papas con aceite de oliva, gotas de limón y un punto de ají amarillo; relleno con pollo, palta y mayonesa, bañadas en una suave salsa a la huancaína).


FONDOS:

Pescado a lo Macho:

(filete de pescado a la plancha bañado en salsa de mariscos al vino blanco y punto de ají acompañado de arroz con choclo peruano).

Congrio Crujiente:

 ( filete de congrio dorado en costras de semilla de sésamo con papas asadas en salsa de vino blanco con alcachofas y tomates deshidratados).

 Filete Mar y Tierra:

 (filete de vacuno a la plancha con camarones ecuatorianos, champiñones y salsa de estragón con trigoto al pimiento).

 POSTRES:

 Pie de Maracayá // Trilogía de Suspiros + Infusiones // Café

                                                                                  El Menú Incluye por persona: 2 copas de vino tinto o vino blanco                                                                                         


Valor por persona: $ 39.000 (PROPINA NO INCLUIDA)

10% DE DESCUENTO!!!!

 

 

 

 

Restaurante Sol de Máncora ~ Avenida Padre Hurtado Norte #1460 - Vitacura - Santiago, Chile - Fono: + 56 02 22128275